En la edición 2025 de MexBest, Grupo Hunan fue reconocido con el Mérito Restaurantero, consolidándose como uno de los referentes de la gastronomía mexicana. Además de este galardón, tres de sus restaurantes —Lampuga, Costa Guadiana y Hunan— fueron destacados en la lista Reader’s Choice 2025, confirmando la visión del grupo: excelencia, innovación y una oferta culinaria que cautiva paladares dentro y fuera de México.
UN COMPROMISO CON LA EXCELENCIA
Tres de los mejores restaurantes de 2025 forman parte de Grupo Hunan: Lampuga, Costa Guadiana y, claro, Hunan, demostrando una vez más su compromiso con la excelencia gastronómica.
TRAS TRES DÉCADAS EN MÉXICO, GRUPO HUNAN SIGUE CAUTIVANDO PALADARES, PUES TRES RESTAURANTES DE LA LISTA READER’S CHOICE 2025 FORMAN PARTE DE ESTE GRUPO GASTRONÓMICO.
La oferta gastronómica de CDMX se siente infinita. Sin embargo, hay sitios que destacan por sí mismos. Grupo Hunan nos ofrece tres de las opciones más relevantes de la metrópoli: Lampuga, Costa Guadiana y Hunan.
Estas catedrales han encantado a los comensales mexicanos, lo que destaca la misión del grupo gastronómico por ofrecer cocina de excelencia desde hace tres décadas. Recién estas propuestas se hicieron paso en la lista Reader’s Choice de MexBest para 2025, lo que los convierte en una parada obligada para cualquier paladar dispuesto a estirar los límites de su imaginación y sentido del gusto.
La historia de este prestigioso grupo comenzó con su primer restaurante, Hunan, ubicado en la colonia Lomas de Chapultepec, que abrió sus puertas en 1993. Hoy cuentan con otras tres sucursales en San Ángel, Pedregal y Satélite.
Hunan fue el primer restaurante en México en ofrecer cocina china tradicional con técnicas y ejecuciones propias de la alta cocina y el fine dining, lo que propició un ritual de texturas, olores y sabores muy sofisticado. Como plato fuerte, no puede faltar el Pato Laqueado, el Honey Crispy Shrimp y el Return of the Phoenix. Platillos de alto nivel que puedes acompañar con clásicos como arroz frito, dumplings o rollos primavera. Aunque, no solo se destaca por su comida, sino por ser un espacio que crea una atmósfera ceremonial, profunda y elegante, que te transporta al oriente imperial.
Pero, si buscas una opción más orientada a México, Costa Guadiana es la opción perfecta. Un concepto donde la calidad y la experiencia culinaria de la Chef Mónica Beteta incorporan las mejores recetas del galardonado Guadiana con el sabor de nuestras costas. Ubicado dentro del Centro Comercial Arcos Bosques, su propuesta imaginativa destaca pescados y mariscos. Puedes abrir el apetito con tacos de camarón o pescado al pastor y un tiradito clásico con gallo de alginaje y un toque del estilo peruano. Para continuar, una pasta de fettuccini con salsa de flor de calabaza y para el clímax, un pulpo a la parrilla. Finalizar tu visita con un coctel en la terraza ofrece una vista espectacular para un sobremesa memorable.
Finalmente, si buscas un sabor más mediterráneo, Lampuga llegó para cubrir este antojo de manera excepcional. Ubicado en el corazón de Polanco, una de las propuestas más jóvenes de Grupo Hunan, funge como un punto donde la comida de mar, tragos de autor y un interiorismo cuidado al milímetro cautivan los sentidos tan pronto llegas a tu mesa.
Inolvidables: un delicado carpaccio de res clásico, unas generosas tostadas de atún o un jibia teriyaki para quien quiere abrir de forma fresca. Además, mariscos preparados al más alto nivel, pastas con cangrejo y platillos basados en el jamón ibérico de bellota que harán un contraste entre mar y tierra. Cierra con un trago de oro con un gin de coctelería en una de sus icónicas noches de vinyl, que se han convertido en un plan perfecto para disfrutar la vida.
FECHAS:
2025-09-19